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粉ミルク消費！！簡単鮭のシチュー❤️

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Description

余った粉ミルクを有効活用！！

材料 （3～4人分）

鮭
3切
じゃがいも(小さめ)
3個
人参
1本
玉ねぎ
1個
塩コショウ
少々
バター
40g
小麦粉
大さじ3
水
500ml
コンソメキューブ
3個
粉ミルク
300ml分

作り方

  1. 1

    鮭、じゃがいも、人参、玉ねぎを食べやすい大きさに切る。
    鮭に塩コショウをまぶしておく。

  2. 2

    鍋にバターを入れ、溶かしたら鮭を入れる。
    少し火が通ったら、じゃがいも、人参、玉ねぎも入れる。
    (中火)

  3. 3

    一旦火を止めて、小麦粉をまぶす。

  4. 4

    水とコンソメキューブを入れ、時々かき混ぜながら15分程煮る。(中火)

  5. 5

    火を止め、粉ミルクを入れる。

  6. 6

    粉ミルクが完全に溶けたら、かき混ぜながら2～3分煮て、完成。(弱火)

コツ・ポイント

鮭は水を入れてから入れた方が、鍋の底にくっつかなかったかも…。
バターはもう少し少なめでも良い！
小麦粉や粉ミルクを入れる時は必ず火を止める！

このレシピの生い立ち

余った粉ミルクを使いあげたかったので、作りました！
レシピID : 6287951 公開日 : 20/06/09 更新日 : 20/06/09

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粉ミルク消費！！簡単鮭のシチュー❤️
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