キウイの水まんじゅう

キウイの皮を剥き半分にカットする。半分のキウイの真ん中をスプーンなどでくりぬく。もう半分のキウイを一枚スライスしておく。

あんこを適当な大きさに
丸めてキウイの中に
詰めておきます。

手鍋に◎の材料を全て入れ
良く混ぜておきます。
(こちらの写真は半量で作ってます)

器を、水に濡らし④を半分より少なめにいれます。

器の真ん中に来るようにキウイを
入れスライスしておいたキウイで
蓋をします。

④の残りをキウイの上にかけ入れ
あら熱を取ります。
その後、冷蔵庫で30分程冷やしてから頂きます。