ワイルドに★簡単パエリア

玉ねぎ、にんにくはみじん切り、ズッキーニは薄くスライスしてさらにいちょう切りに。

深鍋に水8カップにコンソメキューブ2個を入れて、火にかけ、シーフードをいれます。

パエリア鍋もしくはフライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく玉ねぎズッキーニを炒め、ローリエを入れてさらに炒めます。

3にサフランを入れてスープを1/4入れます。お米が膨れ、スープがなくなるので、またスープをたします。2回繰り返します。

お米が程よい硬さになったら、ソーセージを入れて少し煮込み、スープ内のシーフードを乗せて塩コショウをします。

最後に残ったスープを入れて汁気がなくなるまで火にかけて完成です。