簡単★こってり明太子パスタ

大葉を千切りにする(白髪葱や、水菜でもOK)

パスタを茹でる(固茹でが好きな人は茹で時間はマイナス1.5分〜1分にします)

パスタを茹でている間に、バターをフライパンで溶かす(弱火〜中火)
※強火はダメ

明太子の色が白ピンクになったら、だし醤油(普通の醤油でもOK)、マヨネーズを入れ、満遍なく混ぜる

パスタが茹で上がったら、明太子ソースの中に入れる(茹で汁は捨てないで！)

茹で汁をお玉1.5杯入れてパスタに絡める(火は弱火〜中火)

白髪葱でもおいしいです。