茄子 やみつき無限

茄子は皮を3ヶ所剥き1cm程度の千切り、又は薄切りにし水に数分さらし、ザルにあげる。ツナは油を捨てておく。

耐熱容器にツナ、調味料、茄子を入れ混ぜ合わせる。

レンジ600wで五分加熱し、よく混ぜる。茄子の状態によっては、更に1〜2分加熱。