なすとズッキーニのみそ汁の画像

Description

しっかりだしを取れば、塩分控えめでも
おいしく召し上がれます♪

材料 (4人分)

40g
40g
10g
みそ
32g
だし汁
800ml

作り方

  1. 1

    お好きなだしをとります(おすすめレシピID:5880826)

  2. 2

    なす、ズッキーニは食べやすい大きさに切っておく。なすは水にさらしておく。

  3. 3

    小松菜は食べやすい大きさに切っておく。しめじは石づきを取ってほぐしておく。

  4. 4

    用意しただし汁になす、ズッキーニ、大豆を入れる。

  5. 5

    火が通ったら小松菜を入れ、みそを溶かす。

コツ・ポイント

おすすめのだしは、昆布・かつお混合だし!かんたんにできる方法を紹介していますので、ぜひご覧ください。

このレシピの生い立ち

エネルギー 36Kcal たんぱく質 3g 脂質 1.1g 炭水化物 4.4g カルシウム 37mg 鉄 0.1mg ビタミンC 6mg 食物繊維 1.7g 食塩相当量  1.2g
レシピID : 6294713 公開日 : 20/06/13 更新日 : 20/06/13

このレシピの作者

袋井市(静岡県)
静岡県袋井市の公式キッチンです!
赤ちゃんから高齢者まで、管理栄養士おすすめのレシピを紹介します。
袋井市ホームページ https://www.city.fukuroi.shizuoka.jp/

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