長女曰く、めちゃ美味しかった!ちくわ炒飯

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Description

ちくわで簡単に作れるチャーハンです!
急いでいるときにおすすめです!

材料 (3人分)

3膳
オリーブオイル
大さじ2
☆醤油
大さじ2
☆オイスターソース
大さじ1
☆ニンニク(みじん切り)
1片
☆ショウガ(みじん切り)
1片
☆魚粉
小さじ1
3個
大さじ1
★みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    ちくわ、人参、玉ねぎを5㎜角くらいに切り分けておきます。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、☆の材料を全て入れて中火で炒めます。

  3. 3

    ②によく火が通ったら、ご飯を入れ均一に混ざるようほぐしながら炒めます。

  4. 4

    ★の材料を入れてよく混ぜ合ておきます。

  5. 5

    フライパンのへりにあたるように④を回し掛け、チャーハンと混ぜ合わせたら完成です!

コツ・ポイント

具材を同じくらいの大きさに切り分けておくと、食感が良くなるように感じます。
炒飯はさっと作れるので、おなかがすいているときや、急かされるとき(子ども我慢できないw)によく作ります!

このレシピの生い立ち

ちくわが一袋あったので、チャーハンにしてみました。
魚粉を入れたらおいしさがぐっとアップします。
子どもたちもお気に入りです!
レシピID : 6295148 公開日 : 20/06/20 更新日 : 20/06/26

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