豆腐とベーコンサンド★

豆腐2丁を、水を切り
キッチンペーパーで
巻いて、豆腐の上に、
重いものを置いて
2時間、放置します。

二時間たったら、
豆腐を半分に切ります。
そして、豆腐の真ん中に切り込みをいれます。

ベーコンをみじん切りします。
先程の、豆腐の間に詰めます。　
ニンニクをみじん切り。

フライパンに、オリーブオイルを入れて、中火で豆腐を炒めます。
全体的に、焼けたら、
お皿に取ります。

先程のフライパンを簡単に
キッチンペーパーで拭き。
弱火で、バター（10g）を
入れます。

とけてきたら、ニンニクみじん切りを入れます。
炒まったら、●を入れます。

ネギをかけてもOK★