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玉ねぎはみじん切りし、耐熱容器に入れてラップをして500W3分温めて、水気を切っておく。
鍋にたまごがひたひたになる水を入れて、強火で沸騰させる。
沸騰したら弱めの中火にして、たまごを12分茹で、殻を剥く。
③の茹でたまごを黄身と白身に分け、黄身を器にいれる。
黄身をザックリとスプーンで潰す。
器に★を混ぜ合わせ、塩と胡椒で味を整えて、ドライパセリを混ぜ合わせる。
④の白身をみじん切りにする。
①の玉ねぎと⑦の白身を⑥の器に入れて混ぜ合わせたら完成。
96親父
96親父
