さっぱり美味しい☆鶏肉のみぞれ煮

なすは1cm位の厚さに輪切りにします（太い部分は半月切りに）

ピーマンは縦半分に切り、タネ・ヘタ・ワタをとり、横半分に切ります。

鶏もも肉は一口大に切り、☆をまぶして下味をつけます。

鶏もも肉を炒め、焼き色をつけます。

★を加え、鶏もも肉に火が通るまで煮ます（2〜3分）

大根おろしと炒めた野菜を加え混ぜて完成です。