驚愕No.29 簡単!海鮮なんでも漬け丼

驚愕No.29 簡単!海鮮なんでも漬け丼

Description

お好みのお刺身を出汁の効いたタレに漬けて簡単に大人~小人まで大好きな海鮮丼に変身だぜ☆そのまま刺身醤油にしても牧場!

材料 ((2人分))

お好みのお刺身
500gくらい
~漬けタレ~
☆醤油
大さじ6
大さじ3
☆酒
大さじ3
☆鰹節
1パック(3gくらい)
万能ねぎ(小口切り)
好きなだけ♡
刻み海苔
好きなだけ♡
大葉
お好みで添えてね♡

作り方

1

お好みの海鮮を用意する
柵の場合は削ぎ斬りにしてね♪
今回はサーモントラウトで作ス!

2

小鍋っちにみりん大3・酒大3を入れて煮斬るべし!押忍!

3

煮斬れたら醤油大6鰹節(お茶パックなどに入れるとベンリー)を加えたひと煮立ちさせ火を止め冷ますべし!

4

冷めた漬けタレにお好みのお刺身を30分ほど漬け込みましょう!
(一晩漬け込んでも♡)

5

素敵な丼に熱々ご飯を盛り
刻み海苔をパラリラ♪パラリラ~♪

6

5 に漬け込んだ海鮮を美しく盛り付け、小口切りのネキを散らして、大葉やワサビを添えて

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長かった戦いよサラバ!
完成です!

8

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ファーストレポは、すけマ こと、みぃすけママさん!まさに電光石火☆旦那様速攻完食!感謝!惚れてまったやろ~笑
感謝幸子

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2レポめは、Satoco♡様!タレ激馬でしょ!いろんな魚介類で試してみてネ♡
リピ待ってるから!
いつも感謝幸子!

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3レポめは、horseland様!お孫様との幸せタイムに御緒させて頂き激嬉!タレ美味のお言葉!感謝!大盛りレポ待ってます

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4レポめは、BLACK CAT MAMA深夜にペロリンチョでいろいろアップップだね!鮪とサーモンで馬そう!いつも感謝だぜ

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5レポめは、LittleBirdさん!
サーモンじゃなくても南野笑)海鮮でも牧場だぜ!
馬レポ感謝幸子だ!No.5

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6レポめは、なつさん☆マグロで作めっちゃ馬そう!タレの奴はいろいろ活用してやってくだせぇ~!それと、師匠じゃねぇし笑)幸

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7レポめは、春た~んさん!マグロ&サーモンのW仕様でレポ感謝幸子!ですネ、確かにおかずは必要無いス!いつもあざまる水産♡

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8レポめは、輪っか様!ネギトロ乗せでレポ!漬けてよし!かけてよし!存分にタレを堪能して頂き感謝幸子ざますわ♡

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9レポめは、runa No.4様!なんと帆立入りでのレポだぜ!なまら馬そう&裏山鹿~!気に入って頂け嬉P♡いつも感謝幸子

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女神様レポは、KAORULALA様♡感謝感激雨幸子です!迫力の厚斬りサーモン!めっちゃ馬そうだぜ!リピしてくれたら嬉P♪

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2020 10/26!話題入りしました!作ってくれた皆様!ありがとうございます!

コツ・ポイント

最初にみりん&酒を煮斬ってからお醤油と鰹節を加えてください!お醤油と鰹節を加えてたらボコボコ沸騰はさせないで!ダメ絶対だよ!
優しく出汁をとるような感じで死苦夜露で~ス!

このレシピの生い立ち

お寿司屋さんに教わった寿司醤油!コイツにお刺身加えたら漬け丼になるんじゃねぇ!本日のBGM!1988年BOØWY LAST GIGS最後の曲!NO.NEW YORK!最後の「星になるだけさ」の歌詞を「お前ら愛してる」に変えて唄い伝説に!
レシピID : 6299188 公開日 : 20/10/17 更新日 : 21/01/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

73 (37人)

2021/09/13

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また、ちらし寿しに載せて食べました。美味しく頂きました。感謝です

ヨコ爺

2021/08/26

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ちらし寿しのレシピにリンクさせて頂きました。事後承諾でスイマセン

ヨコ爺

2021/08/25

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漬けマグロにチューブわさびたっぷりと冷凍青葱を混ぜてお刺身で旨し

ヨコ爺

2021/08/19

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1晩漬けたのでとても美味しく頂きました。

R32GTR

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