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玉ねぎは薄切りにします。ねぎを小口切りにします。豆腐はサイコロ状に切ります。
鍋に、玉ねぎ・ねぎ・豆腐・油揚げを入れます。
水を入れて煮立てます。本だしを入れます。
フツフツとしてきて、玉ねぎに火がとおったら味噌を溶かします。
完成です!