スパイスで作る超簡単本格キーマカレー
作り方
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1
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落ち着くんだ、まずは深呼吸してごはんを炊き始めよう
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2
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玉ねぎをみじん切り、ピーマンを格子状、なすを小さめのブロック状に、プチトマトを半分に切る
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3
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フライパンor鍋にオリーブオイルを少量引き、玉ねぎとピーマンをしんなりしてくるまで炒める
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4
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なすとひき肉を入れて肉の色が全部変わるまで炒める
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5
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★のスパイスを適当な器に入れ秘伝の薬を作るかの如く混ぜ合わせる
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6
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肉に火が通ったら、★のスパイスを全てフライパンに入れて混ぜる
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7
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半分に切ったプチトマト、にんにく、醤油、ケチャップ、塩、はちみつ、ヨーグルト、水を入れて混ぜる
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9
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スパイスの香りに誘われてお隣さんが顔を出したら成功と言っていいでしょう。さぁ、パーティーだっ!
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10
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◎本格スパイスカレーの人気検索でトップ10に入りました〜!
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◎ルーを使った簡単キーマカレーはこちら レシピID : 5210438
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コツ・ポイント
調理の途中でスパイスの香りが漂ってきたとき、君はそこに身を委ねられるか?
このレシピの生い立ち
海外ではカレールーは法外な値段で取引されている。ルーに慣れ切ってしまった私のような日本クマにとってこれは由々しき事態であった。おそらく同じような悩みを持つクマも世界には相当数存在するであろう。本レシピを一人占めする理由があろうか?いや、ない