カリフラワーのピクルス

材料はこちら。

カリフラワーを
塩ゆでして
ジップロックにスライスした
ニンニクと鷹の爪をいれます

鍋に酢100cc、水50cc、カレー粉大さじ1、砂糖大さじ1を入れてひと煮たちしたものを②に入れ、冷蔵庫で１日置きます。