子供もバクバク!人参しりしり+ズッキーニ

子供もバクバク!人参しりしり+ズッキーニの画像

Description

ズッキーニの緑が映える、にんじんしりしりです。
スライサーがあると、下ごしらえが簡単になります。

材料

1本
1個
ごま油
大さじ1
創味シャンタン
大さじ1/2
 
 

作り方

  1. 1

    人参、ズッキーニを千切りにする。
    長さをだいたい揃える。
    ※人参はしりしり用スライサーがあると便利です。

  2. 2

    卵を軽く混ぜておく。

  3. 3

    フライパンを熱し、ごま油をあたためる。

  4. 4

    フライパンから煙が出る前に、人参とズッキーニを入れて炒める。
    ※IHコンロで4〜5の強さにしています。

  5. 5

    全体がしんなりしてきたら、ツナ缶をオイルも全部入れて、混ぜながら更に炒める。

  6. 6

    全体が混ざったら、創味シャンタンを入れて混ぜ、味を整える。

  7. 7

    強火にして、溶き卵を加えて炒め合わせる。
    卵が半熟状になったら火を止め、余熱で火を通す。

  8. 8

    写真

    お皿に盛り付けて完成!

コツ・ポイント

溶き卵を加える前に、味を確認するのがポイントかと思います。
また、卵を入れる前は水分が多いかなと気になるかもしれませんが、卵を入れるとちょうど良くなるはずです。

このレシピの生い立ち

ズッキーニが冷蔵庫に余っていたので、にんじんしりしりに足してみました。
思いの外、2歳の子供がバクバク食べてくれました!
大人のおかずにも、お弁当の彩りにも良いと思います!
レシピID : 6303744 公開日 : 20/06/17 更新日 : 20/06/17

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2 (2人)

ありがとうございます♡

初れぽ
写真
☆う~の☆
簡単にできて感動!おいしかったです♪

ありがとうございます♡