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さっぱりぴりっとヘルシー冷しゃぶサラダ♪

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Description

さっぱり豚シャブ。今回はサラダにして、いつものとは違う味付けに。さっぱりしているのに、辛子でピリ辛。おつまみにも。

材料 （2人分）

ルッコラ
100g
ミニトマト
10個
豚しゃぶ用肉
200g
紫玉ねぎ
1個
野菜出汁（オーサワ）
半分（150mlの水にとかす）
ごま油
大さじ2
醤油
大さじ1
練り辛子
小さじ2分の1
いりごま
適量

作り方

  1. 1

    お湯を沸騰させている間に、ミニトマトを半分、ルッコラを3cm、紫玉ねぎを薄切りに。紫玉ねぎは水にさらす。

  2. 2

    お湯が沸いたら、豚肉をさっと茹でる。

  3. 3

    ボウルに調味料を入れ、具材を入れて30分ほど寝かせて出来上がり！最後にゴマを振ってね！

コツ・ポイント

雨でジメジメしやすい時期、体に余計な水分が入りやすいので、外に出して行きましょう！こちらのレシピは、むくみ改善にもオススメです。簡単なので、ランチにも。

このレシピの生い立ち

豚しゃぶをいつもとは違う味付けで食べたく、辛子を入れてみました。
さっぱり、ピリ辛！
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レシピID : 6303794 公開日 : 20/06/26 更新日 : 20/06/26

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さっぱりぴりっとヘルシー冷しゃぶサラダ♪
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