ノーザンルビーのビシソワーズ
Description
ほんのりピンク色がかわいい♡ジャガイモのビシソワーズ♪
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
素材の味を活かすために味付けは最後に味を見ながら調整してください。(お好みで牛乳を足してください。冷製の場合は牛乳多めが◎)手軽に作れるよう牛乳のみにしていますが、あれば生クリームを入れてもおいしいです。温めても冷たくしても楽しめます。
このレシピの生い立ち
~食育ソムリエレシピ~
ノーザンルビーは皮が赤紫色、果肉がピンク色のジャガイモ。ポテトチップス、マッシュポテト、ポタージュなど ピンク色を活かした料理がおすすめです。
ノーザンルビーは皮が赤紫色、果肉がピンク色のジャガイモ。ポテトチップス、マッシュポテト、ポタージュなど ピンク色を活かした料理がおすすめです。