ほたてとベーコンのホットサラダ

ベーコンブロックは5mm厚の短冊切りに、れんこんは皮をむき、さつまいもは皮付きのまま、それぞれ7mm幅の輪切りにする。

しめじは小房に分ける。ほたてはキッチンペーパーで水気を拭き取り小麦粉をまぶしておく。

フライパンにオリーブオイルを熱して①②の野菜類を焼き、火が通ったら器に移す。

一口大に切ったカマンベールチーズを散らし、よく混ぜ合わせた＊ドレッシングA＊をかける。