ズッキーニのオーブン焼きパスタ
なぽりんinナポリ
作り方
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1
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ホワイトソースを準備しておく。オーブンは200度で予熱しておく。
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2
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玉ねぎはみじん切り、ズッキーニも小さく切る。
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3
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フライパンに油なしでベーコンを焼いて火を通したら除けておく。
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4
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同じフライパンにオリーブオイルを一周しいれて、玉ねぎを揚げる勢いで焼く。透明っぽくなってきたらズッキーニ投入。
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5
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玉ねぎとズッキーニに塩を2つまみ、胡椒を少々いれて、弱火で10分くらい焼く。
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6
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パスタを茹でる。塩は小スプーン2〜3杯くらい。アルデンテに(茹で上がり時間マイナス2分)。
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7
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ズッキーニがグズグズになったらホワイトソースとベーコンを投入して弱火で煮込む。
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8
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パスタが茹で上がったらお湯を切って、フライパンの火を止めてから全てまぜる。お好みで粉チーズも投入。
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9
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耐熱容器にうつしたらオーブンで15分くらい焼く。
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10
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焦げ目がちょっと付いたくらいで出来上がり。
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コツ・ポイント
粉チーズではなく、フレッシュチーズを細かく切っていれても美味しいです！
このレシピの生い立ち
ホワイトソースを使いたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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