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カレー粉からコク旨♡バターチキンカレー

カレー粉からコク旨♡バターチキンカレーの画像

Description

バターとヨーグルトと骨付きチキンの相性は最高！

材料 （8皿分）

手羽元
500g程度
塩
大さじ1
ヨーグルト(無糖)
200㏄
玉ねぎ(繊維を断つ)
3個
サラダオイル
大さじ3
にんにく(スライス)
3個
生姜(千切り)
親指大3個
カレー粉
大さじ6
トマト缶(ホール)
1缶
水
400㏄
コンソメキューブ
2個
バター
50g
唐辛子(お好みで）
1本

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉に塩を揉み込み
    ヨーグルトを加えて１時間以上漬けておく
    にんにくはスライス、生姜は千切りもしくはすりおろし

  2. 2

    玉ねぎの繊維を断つようにスライスする。
    耐熱皿にキッチンペーパーを敷き
    その上に玉ねぎを置く。

  3. 3

    写真

    ラップ無しで600w5分加熱後

    油を入れたフライパンで中火で5分ほど炒める

  4. 4

    大き目の鍋に③の玉ねぎとニンニク、生姜、唐辛子を入れ軽く炒め、日を通す。

  5. 5

    ④にバターとカレー粉を鍋に入れて2分程度、炒めスパイスに火を通す。

  6. 6

    ①の鶏肉をヨーグルトごと
    ⑤にくわえて軽く炒める。

  7. 7

    写真

    なじんだら、
    ⑥にの水、トマト缶、コンソメキューブを入れて煮立ったら40分

  8. 8

    お好みの濃度になるまで煮込む。

    https://www.youtube.com/watch?v=_LRVY4cU5Sk

コツ・ポイント

玉ねぎとトマト缶はゆっくり、しっかり火を通すと
ビックrするくらい甘くおいしくなりますよ♪

このレシピの生い立ち

カレー粉を販売しています。
日々カレーを作っては食べながら
手軽で美味しくて安心を追及しています♪

カレー粉販売はこちらへお願いいたします。
https://yucachito.stores.jp/?all_items=true
レシピID : 6307977 公開日 : 20/06/19 更新日 : 20/08/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年6月3日
初れぽ
写真
もも0419
手羽元がほろほろでとっても美味しかったです！夫が普通のカレーより美味しいと喜んでいたので、また作ります。
#パンに合う

つくレポありがとうございます！ ご主人によろこんでいただけると わたしもとっても嬉しいデス！

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ナラカラカチート
カレー粉からコク旨♡バターチキンカレー
by ナラカラカチート