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鮭フレークと塩昆布の炊き込みご飯

鮭フレークと塩昆布の炊き込みご飯の画像

Description

玄米大好き！
圧力鍋でカンタン調理

材料 （2～3人分）

玄米
3合
水
750cc
 
鮭フレーク
大さじ6
塩昆布
大さじ6
 
■ ○味付け
醤油
大さじ1
本みりん
大さじ1
日本酒
大さじ1
 
■ ○お好みで
白胡麻
アナタ次第
バター
アナタ次第
練り梅
アナタ次第
大葉
アナタ次第

作り方

  1. 1

    写真

    玄米をサッと洗い、ゴミを落とす

  2. 2

    写真

    圧力鍋に、玄米と水を入れ、1時間以上浸水させる

  3. 3

    写真

    2に、鮭フレーク, 塩昆布を入れ、醤油, 本みりん, 日本酒で味付け
    軽く混ぜる

  4. 4

    写真

    圧力鍋を強火に掛ける（高圧メモリ）
    蒸気が上がり圧が掛かったら、弱火にし、20分加圧

  5. 5

    写真

    20分経ったら、火を止める
    圧が抜けるまで、自然放置

  6. 6

    写真

    よくかき混ぜて出来上がり
    お好みで、白胡麻,バター,練り梅, 大葉をどうぞ

コツ・ポイント

・玄米の浸水は、しっかりと
・鮭フレークと塩昆布の塩加減に合わせて、味付けを調整して下さい
・オニギリにしてもok
・圧力鍋の取扱いは、慎重にお願いいたします

このレシピの生い立ち

・オッサンの食卓
・ネット上等で、諸先輩方が作られているレシピを、参考にさせていただきました
レシピID : 6308821 公開日 : 20/06/20 更新日 : 20/06/20

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鮭フレークと塩昆布の炊き込みご飯
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