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お弁当用の鶏のつくね

お弁当用の鶏のつくねの画像

Description

うちにある調味料で簡単に作る鶏のつくねです！

材料

鶏のももミンチ
約600g
玉ねぎ
1個
人参
1/3本
◯片栗粉
大さじ2
◯塩
小さじ2
☆しょうゆ
大さじ3
☆みりん
大さじ2
☆砂糖
大さじ１
☆料理酒
大さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする！人参をすりおろす。
    ボウルにミンチ、玉ねぎ人参を入れて◯の調味料を入れてこねていく。

  2. 2

    お弁当に入る大きさに丸めて、フライパンに油を引いて焼きます！しっかり焼いたら☆の調味料を回しいれ両面にたれを絡ませる！

  3. 3

    蓋をして弱火で５分ほど蒸し焼きして完成です！

コツ・ポイント

人参をすりおろしたら、出た水分も一緒にいれます！玉ねぎの甘さもあって旨味が増します！

このレシピの生い立ち

お弁当用に作りました！人参の消費もかねて
いれたらとっても美味しくなりました！
レシピID : 6310280 公開日 : 20/06/21 更新日 : 20/06/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2021年10月17日
写真
chako太郎
久しぶりにつくね作りました！卵黄や柚子胡椒を付けて食べてみたら美味しかったです！
#ごはんがすすむ #ふんわりやわらか鶏つくね
2020年10月26日
写真
chako太郎
今回は胸肉のミンチであっさりと作ってみました！明日のお弁当用に小さめにも作りました！
#おいしい〜 #お弁当にもぴったり
2020年7月7日
写真
黄色いかえる
玉ねぎと人参でふんわりおいしいです 子供の朝食用に冷凍してます。
2020年6月23日
初れぽ
写真
runa10
新レシピ一目惚れでした(^^)人参の水分が良い繋ぎになりますね！息子弁メインに有難うございます♡
#人参入り鶏つくね #男子弁当
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( )
chako太郎
お弁当用の鶏のつくね
by chako太郎