簡単美味♡味噌バター鶏じゃが

じゃがいもは今回はメークイン。皮をむき４等分。人参は乱切り、玉ねぎはくし切り。鶏肉は食べやすい大きさに切っておく。

鍋に油を熱し、鶏肉を焼く。両面色付いたら野菜を全て入れて玉ねぎがしんなりするまでよく炒める。

そこに◎を全て入れて、蓋をして中火でコトコト煮る。アクは取る。