甘酢あんからあげ
cook_24__
作り方
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1
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もも肉の皮をとって、一口サイズに切る(皮があっても良い方は皮をとらずに一口サイズに切ってください)
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2
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ボールに一口サイズのもも肉を入れて、①を入れて混ぜる
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3
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よく混ざったら、表面にラップを密着させ、冷蔵庫で1時間以上寝かせる
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4
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♪ラップを密着させることで味が染み込みます♪
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5
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フライパンの底が浸るくらいの少量の油を準備します。
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6
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片栗粉をまぶし、揚げ焼きをします
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7
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からあげの油を切っている間に....
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8
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パプリカ(またはピーマン)とニンジンを縦長に切ります。
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9
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人参は600wのレンジで1分30秒温めて柔らかくしましょう(途中で見ながら調整してください)
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10
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フライパンにパプリカ、にんじんを入れて炒めます。火が通ったら唐揚げを入れて炒めます
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11
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野菜に火が通り、唐揚げが温まったら、②を混ぜたものを一気に入れて、とろみがついたら完成です！
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コツ・ポイント
ご飯の一品、余った唐揚げのリメイクにいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
定食屋に行くといつも甘酢あんからあげを頼んでしまいます、、おうちでも定食屋さんの味を再現したくて作りました♬
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
