カレー蕎麦

水とめんつゆを鍋に入れ火にかける。

一口大に切った玉ねぎを沸騰した①に加えて、中火で5分煮る。
鶏肉は3センチ角くらいに切って加えて、中火で5分煮る。

火を止めてカレールーを加えて混ぜて溶かす。火にかけてひと煮立ちさせる。

蕎麦を表示通りに茹で、ザルに出し、流水でしめる。
④に加えてひと煮立ちさせる。

器に盛りつけ、お好みで七味をかける。

おまけ。ちなみにこちらのめんつゆとカレールーを使用しています。今回は中辛ですが辛さはお好みでどうぞ。