簡単♡鶏ささみのジンジャーカルパッチョ

沸騰したお湯に鶏ささみを入れ、蓋をして火を止め、10分待つ。氷水に入れてしめる。一口大に切る。

生姜は皮を剥き、みじん切りにする。

ボウルにだし醤油、はちみつ、にんにくチューブ、ねぎスライス、1の鶏ささみ、2の生姜を入れよくあえる。