ぽん酢ジュレで◎ひんやり彩りサラダ

今回は、ゆず果汁をふんだんに使用した風味豊かな「美濃特選味付ぽん酢」を使います。

粉ゼラチンは水 大さじ2（分量外）でふやかす。

鍋に水（100ml）を入れて火にかけ、80℃くらいに温める。

バットなどの容器に移し入れて粗熱を取り、冷蔵庫で冷やし固める。

レタスは食べやすい大きさにちぎり、きゅうりとミニトマトは1.5cm角に切る。ツナとコーンは汁気を切る。

皿に6.を盛り付け、5.の≪ぽん酢ジュレ≫をくずしてかければできあがり。