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★の材料を合わせておく
しらたきは2分くらい茹でてザルにあげ、食べやすい大きさに切っておく
舞茸は手で割いて、人参は千切り、細切りにしておく
たらこは薄皮を取っておく
フライパン(中火)に②のしらたきを入れて水分を飛ばし、ごま油と③を入れて中火で炒める
人参に油が回ってツヤが出てきたら、①で合わせた調味料と④のたらこを入れて炒めたら完成
冷蔵庫にあるキノコ類ならなんでもOK!
つくれぽありがとうございます♡