レンチンで!人参のピリ辛味噌マリネ

レンチンで!人参のピリ辛味噌マリネの画像

Description

お弁当の彩りに♪
ラペやマリネに飽きたら和風の人参はいかがですか?

材料

1本
A
麺つゆ
小さじ1
大さじ1
B
味噌
大さじ1/2
大さじ1
サラダ油
大さじ1
豆板醤
小さじ1/2
砂糖
小さじ1
にんにくチューブ
3cm

作り方

  1. 1

    写真

    人参は千切りにして耐熱容器に入れAを加えて混ぜてふんわりとラップをし、電子レンジ600Wで3~4分加熱する。→つづく

  2. 2

    →ラップをかけたまま粗熱を取り、水気を絞る。

  3. 3

    写真

    ボウルにBを入れ、よく混ぜる。
    2を加えて和える

  4. 4

    2020/08/25

    「人参マリネ」の人気検索でトップ10に入りました!
    ありがとうございます!

コツ・ポイント

人参は麺つゆと酒を混ぜてレンジで加熱して臭みをとりつつ下味を付けています。
味噌と砂糖はお使いのお味噌の甘さや塩分に合わせて調整してみてくださいね♪

このレシピの生い立ち

お弁当の彩り要員の人参。
おかずになるしっかり味の人参を求めてたどり着きました(笑)
レシピID : 6325806 公開日 : 20/08/11 更新日 : 20/08/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (6人)
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なーなちゃん
リピです。ほぼレンジだけで調理が完成するので楽チンです✨

リピめっちゃ嬉しい♡れぽありがとうございます!

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ココロ・ココ
人参たくさんあったので、助かりました!
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なーなちゃん
マリネだけどマリネではない、不思議なサラダ。とても美味しかったです
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amキッチン
にんじんでのはじめての味付けで美味しかったです!味噌もにんにくもお酢も良い味出してくれてました!