これっきり牛肉サラダ

玉ねぎ薄切り、他の野菜は千切り、全部の野菜を氷水につける

ドレッシングの材料を全てフライパンに入れて火にかけて一煮立ちさせる
牛肉を一切れづつ入れてしゃぶしゃぶみたいに火を通す

器にレタス、その上に水切りをした野菜を乗せ、最後に牛肉をのせる
食べる前にドレッシングを温め直して肉にかけ
ねぎをちらす