即席手作り大根の福神漬け
作り方
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ポリ袋に大根、塩を入れて良く揉みます。水分が出るまで30分放置します。
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大根をザルに開けて水分をしっかり絞ります。
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鍋に①を全て入れ一煮立ちしたら、水気を絞った大根を入れ1分にたたせます。
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小分けで冷凍すると便利^_^
外に出しとくとすぐ解凍されます。
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2020年12月9日、「福神漬け」の人気検索でトップ10入りしました!
ありがとうございますっ
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コツ・ポイント
大根は薄切りにして、水気をしっかり絞ります。
このレシピの生い立ち
カレー作ったけど福神漬けが無い!でも買い物行くの面倒、、大根が冷蔵庫にあったら作れる便利レシピです。
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