鶏もも肉のケチャップトマト煮

玉ねぎ・パプリカを5〜10mm角に切る。

鍋にオリーブオイル・おろしにんにくを入れ熱する。
焦げないうちに、⑴を鍋に加え、弱〜中火で炒める。

炒めている間に、鶏もも肉を一口大に切っておく。
鶏もも肉は調理用ハサミで切ると楽です。

パプリカ・トマト缶・ケチャップ・めんつゆ・コンソメ・水を加え、弱火で15分ほど火にかける。

水分がほぼ飛んでソース状になったら完成。