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パスタを表示時間茹でます。茹でてる間に玉ねぎは薄切りに、大葉は千切り、大根はおろし水気をきっておきます。
フライパンにオリーブオイルを入れて温め、塩こしょうをふってしめじと玉ねぎを炒めます。
しめじと玉ねぎに火が通ったらサバ缶を汁ごと入れ、めんつゆで味付けます。
パスタを好みの固さでゆでて(少し芯を残すアルデンテがおすすめです。)③に入れて混ぜます。
お皿に盛り付けて、大根おろしと大葉を乗せます。しっかり混ぜて食べます!