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☆をよく混ぜる。水の量はお好み焼きより気持ち緩いかな~くらいで。
玉ねぎはスライスして、1に他の具と一緒によく混ぜる。
フライパンにサラダ油を引き、2を平らに流し入れて中火で4~5分。
縁が焼けてきたらひっくり返す。難しければお皿にスライドさせてからフライパンに戻す。
縁にごま油を一周して、中火で4~5分。食べやすく切り分けて完成。