ごはんが進む☆チキンと野菜のバタポン炒め
Description
コンテスト受賞♪
バター×ポン酢で食欲UP！
野菜もたっぷり栄養豊富な和総菜。冷めても美味しく、お弁当にもぴったりです◎
バター×ポン酢で食欲UP！
野菜もたっぷり栄養豊富な和総菜。冷めても美味しく、お弁当にもぴったりです◎
kaana57
材料
（4）
350ｇ
大1
1本
1/8個
☆さとう
小1
☆酒
小2
☆にんにく（チューブ）
小1/2
☆塩こしょう
少々
ポン酢
大2
ガーリックパウダー
小1/2
バター（マーガリンでもOK）
10ｇ
作り方
-
-
3
-
1の鶏肉に小麦粉（薄力粉）を揉み込み、バター（マーガリンでもOK）を熱したフライパンで両面焼く。
-
-
-
4
-
鶏肉に火が通ったらなすを加えてガーリックパウダーをふり、柔らかくなったらポン酢を加えて混ぜ合わせ、かぼちゃを和える。
-
-
-
5
-
※レシピブログ内『くらしのアンテナ』コーナーでレシピ紹介していただきました♪
どうもありがとうございます。→
-
-
-
6
-
https://www.recipe-blog.jp/antenna/115400
-
-
-
7
-
※ふくしま健民減塩レシピコンテストで『準グランプリ』を受賞しました☆
どうもありがとうございます♪
-
コツ・ポイント
☆鶏肉はあまり動かさずに焼くと香ばしくきれいに焼けます。火通りが悪いので、じっくり中まで火を通してください。
☆加熱したかぼちゃは崩れやすいので、最後に和える程度に混ぜ合わせます。
☆加熱したかぼちゃは崩れやすいので、最後に和える程度に混ぜ合わせます。
このレシピの生い立ち
バター×ポン酢でごはんがすすむ！
にんにくチューブやガーリックパウダーで風味を付け、しょうゆの代わりにポン酢を使うことで減塩に◎
鶏肉の旨味やかぼちゃの甘み、といった素材の味わいを存分に味わえる一品です。（兵庫県）
にんにくチューブやガーリックパウダーで風味を付け、しょうゆの代わりにポン酢を使うことで減塩に◎
鶏肉の旨味やかぼちゃの甘み、といった素材の味わいを存分に味わえる一品です。（兵庫県）
このレシピの作者
kaana57
