残り物でもOK☆簡単五目ちらし(＾＾)

竹の子、こんにゃく、かまぼこ、にんじん、ごぼう、しいたけを千切りにし、だし汁で２０分間煮込みます。

煮込んでいる間にしょうゆ、砂糖、みりん、酒、味の素を加えて味をつけます。

冷ましたごはんに、ゆず、しらす、しょうが、砂糖をいれ寿司めしを作っておき、味をつけておいた具と煮込み汁(適量)を加える。