大人気分deビターな絶品♪ポークカレー★

豚ロース肉をフォークで刺し、穴をあける。一口大に切る。袋に入れておく。

玉ねぎを半分、摩り下ろす。残りは、スライスする。

にんじん、しょうが、にんにくを摩り下ろす。玉ねぎの摩り下ろしと一緒に、豚ロース肉が入った袋に入れ、揉んで、馴染ませる。

玉ねぎが炒まったら、袋の食材をフライパンに入れ、炒める。
塩粗挽き胡椒を入れる。

豚肉が白くなったら、水と、ローリエを入れ、蓋をする。五分くらい煮込む。

カレールーを入れ、よく溶かして、弱火で煮込む。

お皿に、ご飯を盛り、カレーをかけて、トッピングのレーズンを飾ったら、完成ー☆

付け合わせに サラダは、いかがでしょうか？