シンプル　冬瓜コンポート

冬瓜は厚めに皮をむいてワタと種を取り、一口大に切る。

鍋に材料をすべて入れ、火にかける。
（水はかぶるくらいの量で）

沸騰したら弱火にして30分くらい、冬瓜がすっかり柔らかくなるまで煮る。