あさりとチンゲンサイのクリームスープ

あさりとチンゲンサイのクリームスープ

Description

他にもワカメ、ねぎ、コーン・キャベツ、オクラ・えのき
などなど残り野菜なんでも入れちゃってください♡

材料 (4人分)

【あさり水煮缶】
40g
小さじ2
【玉ねぎ】
1個
【にんじん】
1/2本
【チンゲンサイ】
2株
大さじ1
●水
250g
●クリームコーン缶
70g
●塩
少々
250g
小さじ2

作り方

1

あさり缶→酒を振っておく。
(水煮汁はとっておく。)

2

玉ねぎ→食べやすい大きさに切る
にんじん→いちょう切り
チンゲンサイ→2cmぐらいの長さに切る

3

鍋に油をしき野菜を炒め、
あさりを加え、
全体に火が回ったら
●と水煮汁を入れて煮る。

4

野菜がやわらかくなったら豆乳を加えて
煮立たせないように温め、
水溶き片栗粉でとろみをつけて完成!

コツ・ポイント

豆乳を入れたら火加減弱めて沸騰させないように
気を付けてください。
(私はよくやらかします…(´;Д;`)ツラー

このレシピの生い立ち

あさり&クリームコーン&豆乳
最強トリオ誕生です(*´∀`*)
レシピID : 6337022 公開日 : 20/07/05 更新日 : 20/07/09

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