濃厚サーモンユッケ

Name: 濃厚サーモンユッケ
Ingredients: サーモン 200g; 玉ねぎ 1/4玉; 卵黄 1個; 刻み海苔 適量; ゴマ 適量; ☆醤油 大さじ1; ☆ごま油 小さじ1; ☆生姜チューブ 1.5cm

Description

ねっとりサーモンの濃厚ユッケです！
生肉の苦手な方でもサーモンなら(^-^)

みじんこcooker

材料

200g

1/4玉

1個

適量

適量

☆醤油

大さじ1

☆ごま油

小さじ1

☆生姜チューブ

1.5cm

作り方

1

サーモンを１センチ角×２センチ位の長方形にカット
2

玉ねぎをスライスして１５分位水にさらしてアク抜きをした後に水気を絞る　
3

①と②をまな板の上で合わせて包丁で軽く叩く
4

ボールに☆を入れて混ぜ合わせておき、そこに③を入れて和える
5

器に盛り付け真ん中に窪みを作って卵黄をのせて刻み海苔とゴマをかけて完成（╹◡╹）

コツ・ポイント

お好みで生姜とごま油の量を調整してみてください^_^
醤油の種類によっては味の素を！

このレシピの生い立ち

牛肉の生食が禁止された時に「ユッケ」という商品を維持したくて考えました☆

レシピID : 6338080 公開日 : 20/07/06 更新日 : 20/07/06

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2020年7月19日

初れぽ

Richland☆Y

コクうま♡ねっとり濃厚めちゃ美味し～ぃ♡家族にも大好評でした☆嬉

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濃厚サーモンユッケ

Description

材料

作り方

1

2

3

4

5

コツ・ポイント

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