詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

とろ～りチキンカレー♪

とろ～りチキンカレー♪の画像

Description

柔らかチキンの定番カレー♪子供用と大人用を最後に分けてアレンジすれば皆で美味しく食べれます。

材料 （4人分）

鶏肉
300g
玉ねぎ
1個
にんにく
１片
オリーブ油
大さじ2
にんにくチューブ
適量
昆布つゆ
小さじ2
カレー粉
１袋
豆乳
50cc
お好みでチーズ
適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は余分な油を取りさっと湯通しする

  2. 2

    写真

    玉ねぎをうす切りにおろししにんにくとオリーブ油であめ色目指し炒める

  3. 3

    写真

    鶏肉をビニール袋に入れにんにくチューブ、昆布つゆ、カレー粉で軽くもみ冷蔵庫に寝かせる

  4. 4

    写真

    玉ねぎに鶏肉を加え鶏肉に火が通って白っぽくなったらお湯を加え煮る

  5. 5

    写真

    灰汁を取り煮込む。

  6. 6

    写真

    具材が煮えたら火を止め15分..　また火をつけて煮たったら火を止めルー粉を入れ煮込む。

  7. 7

    写真

    とろみがついたら豆乳を入れ完成！大人用は豆乳前に取り分けガラムマサラを加え市販のスパイシーブレンドを1片入れ完成！

  8. 8

    写真

コツ・ポイント

火を止める事で鶏肉が柔らかく仕上がります

このレシピの生い立ち

チキンカレーが食べたくて。
レシピID : 6339124 公開日 : 20/07/07 更新日 : 20/07/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
☆モンブラン♪
とろ～りチキンカレー♪
by ☆モンブラン♪