蒸し回鍋肉

キャベツは一口大にちぎる、いんげんは2〜3等分に折るか斜め切り、玉ねぎは薄切り。豚肉は5cm幅に切る。★を混ぜ合わせる。

深めのフライパンに野菜と豚肉を交互に重ねて並べ入れる。2〜3回繰り返して最後に1番上に豚肉を敷く。

ふたをして中火にかけて蒸気が立ったら4分ほど蒸し焼きにして★を回し入れて全体を混ぜて再びふたをして1分蒸して火を通す。