♪鶏むね肉のチンジャオロース♪

鶏むね肉を細切りにし☆をもみ込み、片栗粉も加えておく。ピーマンとしょうがをせん切りに、にんにくをみじん切りにする。

鶏むね肉は薄切りにして細切りにする。繊維を切るようにして細切りにした方が柔らかく仕上がる。

フライパンに油を入れしょうがとにんにくを加え炒める。鶏肉を炒める。ピーマンも加え炒める。