むすびメーカーで作るスパムおむすび
ウクレレおじさん♪
作り方
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むすびメーカーとランチョンミートスライサーをAmazonでゲットします。
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お好みのスパムを用意します。
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卵2個に塩胡椒を入れて混ぜます。
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四角い卵焼き器に、卵液を入れます。
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トングで掴んで両面を軽く焼きます。
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焼いた卵は1枚1枚お皿に重ねて置いときます。
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薄焼き卵を2分の1にカットします。
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縦21cmのお寿司用かおにぎり用の海苔を用意します。
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海苔を2cmくらいの幅にカットして海苔の帯を作ります。
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スパムをスライスします,
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ランチョンミートスライサーでカットするか、包丁で5ミリから1センチくらいの厚みでスライス。
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お好みのスパムの両面を中火で焼きます。
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焼いたスパム、薄焼き卵、海苔の帯が完成。
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ラップをまな板の上に敷き、海苔の帯をセットします。
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おむすびメーカーを海苔の上にセットします。
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ご飯投入！
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ご飯をプレス
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ご飯をプレスしながら、外枠を上に引くと、プレスされたご飯だけが残ります。
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ご飯の上に薄焼き卵ON
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薄焼き卵の上にマヨネーズON
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ご飯＋薄焼き卵＋マヨネーズの上にスパムON
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海苔の帯をくるりと1周させます。
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ラップで包んで完成！
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お弁当にも良いけど、なるべく低温で持ち運んで、食べる前に温めてね。
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コツ・ポイント
私、衛生管理者の講習を受講済みなんですが、スパムおむすびを作る際は、極力…素手で調理せず、トングなどを用いて調理してください。夏場は、調理後すぐに食べて下さい。
このレシピの生い立ち
ハワイ やグアムが大好きで、食べると南国気分になります。カフェやゴルフ場でも、スパムむすびを出しているお店が増えてきてますね！
ウクレレおじさん♪
