圧力鍋で簡単！定番の豚汁

コイズミ「マイコン電気圧力鍋」KSC-3501を使ったレシピです。

大根と人参はいちょう切り、こんにゃくは縦半分に切ってから薄切りにする。

ごぼうはきれいに洗ってから斜めに薄切りにし、水に漬けてアク抜きをしてから水気を切る。

加熱後そのまま保温し、ピンが下がったら蓋をあけ、味噌と醤油を加えて出来上がり。