簡単に☆うどんパエリアの画像

Description

パエリアのもと・冷凍ミックスベジタブル・冷凍シーフードミックスを使ってお手軽に!パエリアより時短で洗い物も少ないかも?!

材料 (2人分(うどん2玉))

1/4~1/2個
オリーブオイル(なければサラダ油)
大さじ1
パエリアのもと
2人分(米1合分)
顆粒コンソメ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    鶏もも肉は一口大に切り、玉ねぎはみじん切りにする。オリーブオイルをひいたフライパンで炒める(弱めの中火)。

  2. 2

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    鶏肉に火が通ったら、冷凍ミックスベジタブルを入れて炒める。今回はこちらの玉ねぎ入りだったので手順1の玉ねぎは省略。

  3. 3

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    冷凍シーフードミックスを入れてさらに炒める。(解凍せず、そのまま投入)

  4. 4

    シーフードミックスから水分が出て、火が通ったかな?くらいでうどん投入!

  5. 5

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    全体に炒めたら、パエリアのもとを加えてまぜまぜ。味が薄かったら顆粒コンソメで調整してください。

  6. 6

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    水分がほぼなくなって、うどんが黄色くなったら最後にすこし強火にして麺を焼き付けるようにします♪

コツ・ポイント

蓋がいらないので洗い物がひとつ少なく、炒めるだけなので、米を炊くより早くできると思います!

このレシピの生い立ち

今日は袋うどんを消費しなければ…でもパエリア食べたい気分だな…そうだ、うどんで作ってみよう( •̀ω•́ )و
レシピID : 6343558 公開日 : 20/07/09 更新日 : 20/07/09

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