じゃがいもと油揚げと玉ねぎのみそ汁

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Description

じゃがいものほくほくした旨みと油揚げのコクと玉ねぎの自然の甘さが絶妙のうちの定番のみそ汁です。

材料 (2人分)

1個
1枚
みそ
大さじ1.5
だしの素
少々
600mlぐらい

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、銀杏切りにして、玉ねぎは皮をむき、くし切りにして、油揚げは拍子切りにする。

  2. 2

    鍋に水を入れて、じゃがいもと玉ねぎを入れる。水が沸いたら油揚げを入れて、だしの素を入れて柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    ②に味噌を入れてよく溶く。椀に盛って出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

これはみそ汁のうちの定番です。
レシピID : 634779 公開日 : 08/08/29 更新日 : 09/09/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (9人)
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みれいく
野菜たっぷり具だくさんで美味しくいただきました☆
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take♪aki♪
ホクホクのじゃがいもがとっても美味しかったです♪ごちそうさま♡

じゃがいもが入ってるお味噌汁が一番おいしいですよね。れぽ感謝

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ピロミ♡
ホクホクじゃが芋♡お揚げさん たっぷりの美味しい味噌汁…美味感謝

作って頂けて嬉しいです。れぽ有難うございました。

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なおつん0802
丁度家に材料があったので!美味しく頂きました‼

ほくほくのじゃがいもの味噌汁は定番ですねれぽ有難うございます