コンソメは使わない私の定番オムライス♡
Description
コンソメ←を使わない私流？！。。。な、私、私家族の定番オムライスになりますーぅ(´・∀・｀)二パっ♡！後、卵は甘め♡！
ぉちょら♡
材料
（ご飯1合分←♡！）
1合
ぉ好きな分だーけ！
約2分の1分で私は多め派←♡！
ぉ好きな分だーけ！
人参、きゅうり(盛りつけ用)
適量
3つ
塩コショウ(具材炒め用)
少々
味の素(具材炒め用)
少々
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((チキンライス味つけ))
味の素
ガンガン振って下さい←♡！
バター
2かけ
ブラックペッパー
ちょろっと
※本だし
中さじ2
ケチャップ
大さじ3強程！(足りなければ追いケチャップを←♡！)
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((卵味つけ))
砂糖
中さじ1(私は多め派なんで多めですが、皆様はご自分の好みな加減でどーぞ♡←！)
塩
ひとつまみ
大さじ2強程！
作り方
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1
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まずは、チキンライス←を作ります！みじん切りにした玉ねぎ、人参をバターでよーく炒めます〜！
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2
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よーく炒めた方が玉ねぎの甘みが出るし、人参の硬さ主張が少なくて良きですよ〜！
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3
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続きまして、鶏肉を〜
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4
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入れて〜、塩コショウ、味の素をしたらまじぇまじぇ〜♡！※塩コショウ←は、ここでしか使わないません！
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5
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鶏肉に火が通ったら〜
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6
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ケチャップをin〜！
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7
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ケチャップの水気を←飛ばすように弱い中火程で、炒めます〜！(※ケチャップの酸味←も一緒に飛びますこれで！)
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8
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※ベチャベチャ←なチキンライスになるのも防げます！なので、ケチャップはご飯を入れる前に←ですょーぅ♡！！！
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9
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大体ケチャップの水気が飛んだらご飯をinして、味つけもして〜！
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まじぇまじぇ〜♡！ケチャップと味つけがをよーく全体に♡！
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味見をしてみて、ケチャップが足りなかったら……致し方なくwww(´；ω；｀)ぴえん…。。。追いケチャップ←をして下さい！
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※なるだけ、ご飯入れる前にケチャップ←は具材だけて水気を飛ばすように炒める時に入れた方が良きです！！！
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はいっ！これでチキンライス←の出来上がり〜(´・∀・｀)ィェア♡！私はコンソメではなく、本だしのこのチキンライスの味が
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大好きです♡！皆さんはどーなんでしょう？気になる木〜www(*´ 艸｀)♡！！！
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。。。。…www！ちなみに、この卵工程はしなくても良き←ですからね〜？一応記載してみときます！きゅうり、人参を型抜き〜
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星型にしました〜♡！
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人参だけ、食べやすいように砂糖←を入れて湯がきます〜！(※砂糖を入れて湯がくと色が鮮やかになるらしぃと以前なにかの
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ᴛᴠ←で観ました！砂糖を入れても野菜に砂糖の味があからさまについてしまうことも無いらしく！確か、ほうれん草←でやっ
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てました〜！その観たᴛᴠ←でやっていた野菜は！
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柔らかくなるまで湯がきます〜！
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そしたら卵やっていきます！まずは、白身と黄身を分けます！まずは、白身！
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次は黄身！
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黄身を入れたボウルに、もう1つ全卵←を入れます〜！ちなみに私は卵甘め派←なので、砂糖多めで甘くしますよーぅ♡！
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豆乳も入れてまじぇまじぇ〜♡！(※無くてもォケです！あるいは、牛乳やコーヒーミルク←他でもォケです！)
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よーっし！卵やっていきますかーーーっ！熱したフライパンにオリーブオイルを気持ち多めにドバーっと！バターでも良き←です！
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卵を流し入れて、フライパンを揺らし回しながら、卵を広げながら熱を通します〜！
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卵が固まり過ぎないうちに、型抜きします！
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小皿などに型抜きした卵ちゃんは避けときます！
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先程分けた白身を〜
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型抜きした所に入れて熱を通します〜！白身は直ぐに火が通るので、火が通ったら崩さないように気をつけながら
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ラップをキッチン台にセットしといて、ラップの上にどぅーーーんっっ←！！！乗せます〜！
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写真が透明な丸い容器なんで分かりずらいですが、、、(；´・ω・)！丸い容器にラップごと卵を入れます〜！
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そしたら、チキンライスを〜！
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優しく、ラップごと包むようにクルクル〜っと丸くして、クルクル〜っと回したラップを下にして〜
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少し馴染ませ待機させときます〜！後は盛ったら完成でーっす(´・∀・｀)ィェア♡！！！
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www(*´ 艸｀)！！！我ながらwww…。。。！サッカーボールにしか見えないやないかーーーっっ(涙目←)www
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サッカーボール…………ぢゃ…………無いんだからねっっっ！！？？？←(涙目)www
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コツ・ポイント
コンソメ←ではなく、本だし←でしっかり私は味つけをします(｀・ω・´)ゝ♡！後は、ご飯にケチャップは直接入れず、具材を炒める際にケチャップを一緒に炒めて水分と酸味を軽く飛ばしてから、ご飯と合わせます♡！
このレシピの生い立ち
私はコンソメ←で作るチキンライスで育っていませんん〜(´；ω；｀)ぴえんぴえんwww！！何でなんだろぅ……と、模索？考えた？結果………………oh〜……my…マミィが、、、コンソメ嫌い…←だからやあぁぁぁーっwww！！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ぉちょら♡
