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じゃがいもを1口大に切る。
耐熱容器に入れ、火が通るまで加熱する。
豚バラ肉を1口大に切る。
片栗粉をまぶす。
フライパンにサラダ油をしく。
④の豚肉を入れて炒める。
料理酒を加えて炒める。
②のじゃがいもを加えて炒める。
梅肉、めんつゆを加えて炒める。
青のりを加えて混ぜる。