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ルッコラは水で洗って3センチぐらいにざく切り
マッシュルームもさっと水洗いしてスライス。
生ハムはお好みの量で食べやすい大きさにカット。
ルッコラ、マッシュルーム生ハムに、塩、こしょうローストニンニクオリーブオイルを入れてざっと混ぜて出来上がり!